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傻二哥休閑食品潔凈車間

公司介紹

東莞市傻二哥食品有限公司成立于2008年11月，是一家以生產(chǎn)花生炒貨食品為主的企業(yè)。公司經(jīng)過多年的奮斗與發(fā)展，現(xiàn)已形成以炒貨為主，同時聚焦炒貨花生食品的生產(chǎn)、研發(fā)和營銷并舉的企業(yè)發(fā)展格局，公司擁有多條先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線，職員人數(shù)計劃規(guī)模近千人，配置有中大型公司標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品檢驗中心和產(chǎn)品研發(fā)中心，是廣東省首批通過國家食品衛(wèi)生安全QS認(rèn)證的優(yōu)秀企業(yè)。

項目產(chǎn)品：傻二哥休閑食品潔凈車間

項目地址：東莞東坑

所屬行業(yè)：食品生產(chǎn)加工

工程內(nèi)容：1、內(nèi)裝工程

                2、制程工藝

                3、電氣工程

                4、恒溫恒濕環(huán)境系統(tǒng)

                5、智能化與自控系統(tǒng)項目

食品車間潔凈系統(tǒng)原理  

氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→高效送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細(xì)菌等）→回風(fēng)夾道→處理過的氣流 →新風(fēng) 氣流→初效空氣處理。重復(fù)以上過程，即可達(dá)到凈化目的。

食品潔凈車間潔凈度要求  

根據(jù)國家《食品生產(chǎn)許可審查通則》規(guī)范，建議食品潔凈車間潔凈度達(dá)到10萬級（30萬級對目前食品保質(zhì)期越來越短的趨勢已經(jīng)不夠用了），個別區(qū)域可根據(jù)要求調(diào)整即可。